Snacks para diabéticos sin azúcar añadido y con bajo índice glucémico: el picoteo que no complica tu glucosa.
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Para las personas con diabetes, el picoteo entre horas puede ser un aliado o un problema según lo que se elija. Los snacks para diabéticos deben tener bajo índice glucémico, poco o ningún azúcar añadido, y preferiblemente proteína o fibra para ralentizar la absorción.
Frutos secos naturales, huevos duros, palitos de verduras con hummus, chocolate negro sin azúcar, yogur natural sin azúcar o crema de cacahuete con apio son opciones que encajan bien en una alimentación para diabéticos. Los snacks saludables para diabéticos más efectivos combinan proteína con fibra.
Galletas, zumos, barritas de cereales convencionales y frutas muy maduras o desecadas con azúcar añadido son los snacks que más elevan la glucosa. Incluso algunos snacks etiquetados como "sin azúcar" pueden contener maltitol u otros polioles con cierto impacto glucémico.
